這是壹道補腎湯,補肝腎,補氣血,如果把鴿子肉換成羊肉會不會更好?
枸杞綠豆百合燉鴿子是壹道很好的補腎氣的食物。它說需要的食材非常簡單,做法也很簡單,下面我們就來看看吧。
枸杞綠豆百合燉鴿子
材料:枸杞3克、115克的綠豆、適量的姜片、百合15克、150克的白鴿。
做法:將白鴿去毛、去內臟後洗幹凈切成切塊,然後將枸杞洗凈、洗凈綠豆、百合、姜片壹起放入燉鍋中,加入適量的水,文火燉2小時就可以了。
主要功效:補腎益氣、利水消腫、清心安神、清熱解毒、潤肺止咳。
此外,鴿子除了補腎以外還有很多的作用,鴿肉性平、味甘、鹹具有祛風解毒、健腦補神、提高記憶力、養顏美容、生機活力、補氣虛、暖腰膝、益精血、降低血壓、利小便、延年益壽等等的作用,鴿肉對病後體弱、頭暈神疲、血虛閉經、記億衰退的人群也有補益治療的作用。其中鴿子肉是很好的補品能加快傷口愈合,所以是手術病人們非常好的選擇。但是要記住。在燉鴿子的時候壹定要適當時間、適當的量,不能吃的太多,也不能吃的太少,恰當好處才能夠發揮諸多的作用。
燉鴿子和哪些材料壹起搭配能夠補腎氣,相信大家知道了。要與枸杞、綠豆、百合這三個食材壹起,這樣能夠更好的補腎,鴿子本身就能夠補腎,這些材料的配合能夠讓其作用發揮的更好,更利於身體健康。
吃這些食物補腎養性
材料:肉蓯蓉2-3片,海萃人參1g。
用法:將這兩樣材料放入同壹杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,喝水就可以了。每天放壹次材料,水盡可反復加水泡飲至無色無味後將參食用。
男人腎虛可用此方法。
補腎食譜還有哪些
香菇炒雙花
材料:西蘭花、花菜200g,鮮香菇片50g,胡蘿蔔片50g,小炒料包30g。
做法:炒鍋加水500克燒開,放入花菜,西蘭花煮1.5分鐘後撈出,備用,把水到掉;鍋內倒油30克(約兩湯匙)燒熱,放胡蘿蔔炒壹下再放入香菇炒,然後放入煮好的花菜和西蘭花;翻炒壹分鐘,依據個人口味放入小炒料包即可。
玉米火腿炒蛋
材料:玉米粒150公克,火腿50公克,黃瓜50公克,雞蛋4顆,蒜末1小匙,蔥2支,水120㏄,鹽1小匙,糖2小匙,雞粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙。
做法:火腿及小黃瓜切丁;蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液,備用。熱壹鍋倒入適量的油,放入蒜末爆香後,放入作法1的蛋液炒至熟透。加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後,加入蔥花與香油拌勻後即可。
青瓜玉米胡蘿蔔雞肉炒
材料:玉米粒250克,小蔥壹棵,黃瓜壹根,雞肉250克,胡蘿蔔壹根。
做法:把各種蔬菜切成小丁,雞肉切丁,上漿,炒鍋燒熱放油,雞丁翻炒變白,放入各種蔬菜丁翻炒,水澱粉,加鹽,出鍋。
西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿2粒或3粒,雞蛋3粒,小蔥1根,白糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。
做法:西紅柿洗凈後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後去皮切片雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用小蔥洗凈後切成蔥花炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固後盛出炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然後加入白糖炒勻,再倒入雞蛋壹起翻炒,最後調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可。
補腎的食物有哪些
幹貝
幹貝又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子
栗子性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥
山藥味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等癥。
何首烏
何首烏有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白,筋骨酸痛,或女子帶下者,食之皆宜。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米
黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於吃什麽補腎的相關內容,通過文中的介紹,相信大家已經知道了鴿子肉的功效與作用,也知道了那道枸杞綠豆百合燉鴿子的做法,同時文中也向大家介紹了補腎食物有哪些,大家可以參考文中介紹的這些食物來補腎。
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