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常見水果有哪些冷知識?

1.柚子越重越新鮮。

摘柚子有1個終極小技巧:個頭壹樣的柚子,重量越重越新鮮,含水量也越高。

2.帶霜的葡萄更新鮮。

霜是葡萄本身分泌的壹種糖醇類物質,對人體無害。

帶霜的葡萄在告訴妳:兄弟,我新鮮了,來吃我吧!

黃瓜90%以上都是水。

黃瓜是爬山、春遊等活動中的絕佳零食。吃了它不僅能提高飽腹感,還能補充流失的水分。

如果用黃瓜水給臉保濕,妳的臉是不會同意的。

4.不要把榴蓮放進冰箱

當然不是因為氣味!

除榴蓮外,芒果、香蕉、菠蘿等熱帶水果不宜放入冰箱,最好放在室內陰涼處,溫度在12℃左右。

如果這些水果沒熟就放在冰箱裏,就再也不會熟了;熟了放冰箱,提前放容易變質。

5.鱷梨的熱量比豬肉高。

100克瘦豬肉143卡路裏,100克牛油果160卡路裏。有人想宣傳牛油果是減肥水果嗎?

想吃牛油果就少吃油。因為牛油果的脂肪含量高達15% ~ 30%,是普通水果的幾十倍!

6.冬棗才是真正的VC之王。

雖然身材矮、小、圓,但冬棗圓體中含有高達243 mg/100 g的維生素C(VC),幾乎是蘋果的60倍,檸檬的10倍,獼猴桃的4倍,被譽為水果中的VC之王。

妳知道誰是維生素C補藥嗎?

7.檸檬有很強的清潔能力

檸檬的VC真的不多,但是比不上大白菜。

想通過吃檸檬補充維生素C,壹天得吃七八片。如果不補充維生素C,牙齒會先酸。

但是,它有壹種其他水果沒有的能力:可以去除冰箱、微波爐的異味,還可以打磨鋁制廚具。

8.吃水果而不是果汁

記住,濃縮的才是精華。以橙子為例,1杯橙汁可以容納將近5個橙子的糖分和熱量。

而且吃五個橘子容易飽。壹杯橙汁怎麽夠?

所以我建議妳多吃水果,少榨果汁。

9.便秘不要吃香蕉。

香蕉雖然好吃,但是不能緩解便秘。

因為香蕉的纖維素含量不高,不能有效地刺激腸道蠕動,達不到通便的效果。

如果妳吃了壹個不熟的香蕉,可能會更容易導致便秘,因為它含有更多的鞣酸。

10.香蕉皮營養豐富。

香蕉皮確實富含維生素:膳食纖維、維生素C、維生素B6、鉀...

每100g香蕉皮含鈣、鎂240mg,高於100g牛奶。

妳說妳被感動了嗎?停下來!香蕉皮都是給雞吃的!

11.蘋果可以不削皮吃。

無論是蘋果自帶的“天然果蠟”,還是果農自制的食品級果蠟,都是安全的,可以直接食用。

不過,世衛組織(世界衛生組織)特別溫馨提醒在中國的朋友:考慮到農藥殘留問題,還是勤快壹點,把皮剝了比較好。

櫻桃就是櫻桃。

論好名字的重要性。

中國制造的櫻桃,其英文名為cherries,音譯為cherries。櫻桃和櫻桃都含有豐富的胡蘿蔔素和花青素,是補鉀的好水果。

買的時候不看名字,看價格。

13.經期也可以吃芒果。

芒果沒有什麽奇怪的作用,不會影響妳的經期。只要不是對芒果不舒服過敏,想吃就吃。

14.桃仁有毒,不建議食用。

桃仁類似苦杏仁,含有壹種劇毒物質:苦杏仁苷。

通常桃仁中苦杏仁苷的含量在1% ~ 3%左右,有些含量高的品種,差不多100 ~ 200 g,就能達到致死量。

換句話說,如果妳不小心吃到了壹顆桃仁,不要驚慌;但是如果妳打算留著吃堅果...吃夠了也會死。

15.吃荔枝“被醉”是個誤區。

荔枝成熟時會產生少量酒精,可能會造成酒精檢測的假陽性。吃完後漱口,或者等幾分鐘,就好了。

如果真的被抓到酒駕,荔枝不會背這個鍋。

16.草莓是減肥水果

想吃甜食又怕長胖,草莓是不二之選!

草莓果糖含量高,可以說是最甜的水果。不過,草莓雖然甜,但熱量不高。只要不吃太多,它們都可以算是“減肥食品”。

17.楊美利的蟲子也可以吃。

楊美利可能確實有白色的蟲子,所以它也是世界上罕見的“肉和蔬菜”的水果。

楊美利蟲是壹種果蠅幼蟲。這是楊梅傳統種植中正常的自然現象,幼蟲期的果蠅如果食用對人體無害,完全不用恐慌。

如果食欲真的受到影響,過不去,就用鹽水泡壹下。

18.石榴籽吃完可以拔。

石榴籽外面有堅硬的種皮,可以讓它順利通過腸道。明天和妳在廁所見。

所以完全不用擔心它在肚子裏發芽。

19.橘子吃多了會變成小黃人。

橙子之所以是橙黃色的,是因為胡蘿蔔素含量比較高。

橘子吃多了,胡蘿蔔素吃多了,可能會讓皮膚“發黃”,手心、腳心、胸口都會發黃,變成嘍啰。

但是如果變黃也不用太擔心。只要停止吃橙子,身體就會慢慢代謝掉多余的胡蘿蔔素,皮膚就會恢復正常。