吃涼菜減肥？涼菜能減肥嗎？
1，吃涼菜減肥？
吃涼菜不減肥。
有人認為涼菜有減肥的作用是因為涼菜的主要原料是青菜，熱量低，吃了可以減肥。但是有些涼菜會和葷菜混著吃，我們都知道減肥的時候不能吃太多肉。更重要的是，涼菜用的各種調味品熱量都很高。比如辣椒油的熱量是900卡/100克。這些調料混合在壹起，不僅不能減肥，還會發胖。所以吃涼菜不減肥。
2.如何吃涼菜不發胖
雖然涼菜沒有減肥的效果，但是我們也可以吃涼菜不發胖。
1.首先，涼菜用的材料盡量選擇青菜等低熱量食物，香腸、肉等肉類菜肴適量添加即可，千萬不要放太多。這樣既能補充身體的營養，又能避免攝入過多的熱量。
2.放入涼菜的食材可以調味。有的人口味比較重，涼菜裏會放很多調味品，這樣吃涼菜不僅長胖，而且調味品吃多了，對身體也不好。
3.除了涼菜本身，盡量不要把涼菜當宵夜吃。人晚上累了，吃完飯就不運動了，導致脂肪堆積，體重增加。
3.涼菜可以長期吃嗎？
涼菜不宜久吃。
壹般我們吃涼菜都會直接在外面買，外面衛生條件也不是特別好。如果我們長期食用它們，可能會導致腹瀉，嚴重時可能會生病。而且涼菜裏調味品多，容易對腸胃造成傷害，容易得腸胃疾病。所以想吃涼菜，盡量在家做，既好吃又健康。當然，妳要註意少放調味品。
4.吃涼菜的註意事項
1.涼菜畢竟不是熟食。吃多了會刺激腸胃，引起腹瀉，所以最好不要吃太多。
2.壹般涼菜都是夏天吃，但是夏天氣溫高，食物放久了容易變質。所以，涼菜最好是現買現吃，千萬不要隔夜。
5.夏天吃什麽涼菜好？
1.粉絲黃瓜
材料:嫩黃瓜200克，綠豆粉絲200克，紅辣椒1，香菜。
方法:將黃瓜兩端切去，洗凈，切成半圓形片，放入容器中，然後用鹽腌壹會兒。將粉絲洗凈，切成菱形塊；將黃瓜片放入容器中，然後加入粉條、辣椒片和香菜，加入醬油、糖、味精、蒜和香油拌勻。
功效:粉絲黃瓜能清熱利濕，解毒消腫，生津止渴，特別適合夏天食用。
2.蟹柳豆芽
材料:蟹柳100g，綠豆芽200g，青椒半個。
制法:將豆芽洗凈，青椒挑洗幹凈，切絲；把豆芽和青椒絲放入燒開的鍋裏，大叔，撈出瀝幹。將蟹絲、豆芽和青椒絲放在壹起，加入味精、姜絲、精鹽、胡椒粉和適量香油攪拌均勻。
功效:蟹柳豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合夏天吃魚。
3.蔥油苦瓜
原料:苦瓜500克
制法:將苦瓜洗凈，切去兩端，切成兩半，取出瓜瓣，切塊，放入沸水鍋中煮壹會，撈出，瀝幹水分，放入容器中，加鹽拌勻片刻。將小蔥切成蔥花，放入碗中；炒鍋燒熱，放入香油燒熱，放入花椒炒熟，撈出花椒棄去，將油倒入蔥碗中，制成蔥椒油。苦瓜瀝幹，加入味精拌勻。倒入洋蔥，攪拌均勻。
功效:蔥油苦瓜具有清熱解暑、明目解毒的作用。
4.開陽幹絲
材料:豆腐幹4塊，榨菜50克，竹筍150克，開陽50克，香菜50克。
制法:將豆腐幹放入冷水鍋中，加少許經驗用小火煮沸，保持微沸5分鐘左右，撈起稍壓，冷卻後切成薄片，放入容器中用開水燙2-3次；凱陽用開水潑；榨菜和竹筍分別切成細絲，洗凈；香菜挑選洗凈。將醬油、糖、姜絲、味精、香油、雞湯拌入鹵汁備用。將幹絲焯壹下，撈出瀝幹水分，撒上筍絲、榨菜絲、開陽，放入香菜，淋上腌料。
功效:這些菜通常清淡，熱量低，適合夏季減肥的女性食用。