如何做好蕓豆燉糕的家常做法視頻
成分詳情
1塊死面包
蕓豆400克
五花肉75g
洋蔥5g
生姜5克
醬油10ml
美極鮮5ml
鹽3g
水150毫升
花生油25毫升
1.將死餅切成5 mm絲。
2.蕓豆洗凈切絲。
3.五花肉切絲。
4.熱鍋放油，先放少許姜入炒鍋。
5.加入肉絲翻炒至變色。
6.加入菜豆絲。
7.翻炒至變色。
8.加入醬油、五香粉等調料。
9.攪拌均勻，加入適量的水，蓋上蓋子，燜5分鐘。
10.再次打開蓋子，將切好的蛋糕絲均勻地放在盤子上。蓋上蓋子，再燉3分鐘。然後打開蓋子，用鏟子攪拌均勻。關火上桌。