有哪些簡單又美味,適合懶人的做飯方法?
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有哪些簡單又美味,適合懶人的做飯方法?壹:香辣海帶頭
香辣海帶頭
*主要用到的材料有:海帶頭300克,蔥姜各10克,青紅椒各15克,泡椒20克,蒜子10克,小米辣10克,鹽,雞精,料酒各適量
*制作工藝:(1)首先將蒜子切片,小米辣切圈,泡椒切小粒。(2)鍋中倒入水煮開,下入植物油,海帶頭,煮制斷生。放油的目的是讓海帶頭更加翠綠。(3)鍋洗凈入油,放入蔥姜炒香,倒入蒜片,小米辣,泡椒粒,炒制壹會,下入海帶頭翻炒均勻,調入泡椒水,生抽,青紅椒圈,鹽,雞精炒制熟透,即可出鍋。(4)擺盤裝飾,這款菜肴簡單使用,適合懶人做飯。
二:家常小炒
家常小炒
*主要用到的材料有:雞蛋2個,新鮮香菇50克,胡蘿蔔50克,青紅椒各10克,蔥姜蒜各5克,鹽,雞精,料酒,蠔油,生抽各適量
*制作工藝:(1)首先將新鮮香菇泡在淡鹽水中,去除雜質,隨後切片。胡蘿蔔切菱形片,青紅椒切菱形片,蔥姜蒜切末。(2)鍋中倒入油,打入雞蛋煎制熟透,接著切成塊備用。(3)鍋中留下少許底油,加入蔥姜蒜末煸炒出香味,再倒入香菇,胡蘿蔔,青紅椒炒制熟透,調入蠔油,鹽,雞精,料酒,生抽,白糖,翻炒均勻。繼續下入雞蛋,炒勻調入適量水澱粉即可。(4)擺盤裝飾,希望大家能夠喜歡這個作品,這款菜肴制作簡單,適用於懶人在家制作使用。
三:菌菇匯
菌菇匯
*主要用到的材料有:五花肉100克,海鮮菇50克,蟹味菇80克,新鮮香菇80克,蔥姜蒜各5克,青紅椒10克,鹽,雞精,生抽,白糖,蠔油各適量
*制作工藝:(1)首先將五花肉切成片,海鮮菇,蟹味菇,新鮮香菇切段備用。(2)蔥姜蒜切成末,青紅椒切菱形片。(3)鍋中打入清水,調入鹽,雞精,料酒,植物油,煮沸後,再下入海鮮菇,蟹味菇,香菇煮制熟透,撈出瀝水。(4)鍋中倒入適量油,倒入五花肉煎制幹香。放入蔥姜蒜末炒制出香味,在加入海鮮菇,蟹味菇,香菇炒制均勻,調入鹽,雞精,料酒,生抽,蠔油,白糖炒勻,再下入青紅椒翻炒均勻,即可。(5)擺盤裝飾,希望大家能夠喜歡這個作品,我們下期再見。
烹飪漫長,靜靜欣賞,總有壹道菜,溫暖心房。不論時光如何流轉,守住美食,美好就會壹直陪伴著妳!
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