壹個幹冰袋是否能把魚給冰硬化了

能。

幹冰是固態二氧化碳，溫度低於零下78度。當幹冰與食物接觸時，會迅速冷卻食物，使食物表面的水分結冰。由於魚肉中含有較多的水分，當幹冰與其接觸時，這些水分會迅速結冰，導致魚肉變硬。因此，使用幹冰袋能夠有效地將魚肉冰硬化。