亞麻籽，亞麻籽油，黃金亞麻籽哪個營養最高？功效與作用相同嗎

黃金亞麻籽>亞麻籽>亞麻籽油；其功效相同。

依諾金黃金亞麻籽中的α-亞麻酸是體內各組織生物膜的結構材料，也是合成人體壹系列前列腺素的前體。當人體攝取過量飽和酸或出現其他代謝紊亂時，體內的脫氫酶受到抑制，從而影響α-亞麻酸的轉化。因此，及時補充α-亞麻酸對保證體內正常代謝具有重要作用。如果缺乏α-亞麻酸，大腦神經系統必須代償產生假反應，其結果通常是效率降低，反應遲鈍。中老年要多攝取壹些α-亞麻酸及亞油酸含量高的油脂（依諾金冷榨亞麻籽油），提高腦功能和記憶能力，預防老年癡呆癥。