破壁功能磨肉嗎？

具有破壁功能的絞肉。

破壁機的全稱是破壁料理機。是壹種多功能家用食品加工工具，集榨汁機、冰淇淋機、豆漿機、料理機、研磨機等產品的功能特點於壹體，應用廣泛。

能快速分解食物細胞壁，讓其釋放食物生化物質的機器。日常生活中也可以使用破壁機絞肉。比如我們可以用破壁機給餃子做餡。

破壁機的清洗方法:

1.使用後可在杯中放入適量清水，開啟約15秒，可清洗破壁料理機刀上的食物雜質。

2.使用後清潔杯子、杯蓋和蓋子。如果油膩的食物經過處理，用洗潔精清洗，然後用清水清洗，晾幹。註意不要使用腐蝕性的清潔產品。可以用幹凈的濕布將主機擦拭幹凈。

3.壓榨出含有大量纖維的汁液後，尤其是芒果、橘子等水果，在沒有自動清洗功能的情況下，註意安全清洗，按照纏繞方向，將刀頭處堵塞的纖維條慢慢拔出。剩下的殘渣可以用鋼珠刷，但要避免用力過猛，以免損壞刀頭。

4.建議養成用後立即清洗的習慣。用了料理機後，要先用熱水燙壹下。這樣做的目的是防止細菌滋生，避免影響家人健康。首先，清潔杯子和刀架。如果有油膩的食物，用洗潔精清洗，用幹布擦拭，放在陰涼幹燥處。

5.避免讓食物殘渣長時間幹燥，這樣會增加清洗的難度，導致自動清洗功能達不到良好的清洗效果。如果有難以清理的殘留物，可以使用破壁機附帶的清理工具。

6.清潔後，檢查蓋子上的防溢電極是否幹凈。如果防溢電極上有殘留物，會影響防溢功能。