上海蘭生大酒店的婚宴菜單
A套
天成八味碟 鹵水三味拼 意面伴明蝦 姜蔥燴花蟹
豉椒扇貝王 黑椒牛仔骨 海參玉蔥盅 極醬花枝片
椒絲左口魚 金腿娃娃菜 瑤柱燉老雞 羊城叉燒酥
椰果西米露 合時水果盆
B套
天成八味碟 鹵水三味拼 意面伴明蝦 花雕浸肉蟹
鮑汁鮮帶子 蜜椒炒牛柳 寧海目魚蛋 西蘭花鵝掌
豉汁多寶魚 火絲浸時蔬 幹貝肘子鴨 鮮果鮮奶盒
早生貴子羹 合時水果盤 A套
江南八味碟 海皇海鮮羹 咖香焗龍蝦 香糯蒸花蟹
碧綠花枝片 日式煎牛排 金華炒螺片 福菇扣鵝掌
甜豆炒臘味 豉椒筍殼魚 上湯時令蔬 當歸烏雞湯
羊城叉燒酥 水果鮮奶盅 合時水果盆
B套
江南八味碟 海皇鮑粒羹 姜蔥炒龍蝦 芙蓉炒花蟹
黃油煎魚片 燒汁煎牛排 極醬燴海鮮 蟹粉白靈菇
糯米烤燒鰻 蔥油筍殼魚 火腿浸時蔬 參菇乳鴿湯
咖喱鹽水角 蓮子紅豆沙 合時水果盆 A套
鴻運八味碟 鹵水四味拼 海皇翅肚羹 黃油焗龍蝦
香露蒸膏蟹 碧綠炒澳帶 沙律焗牛排 香芋燜海參
糯蒸日式鰻 蟹粉燴魚肚 清蒸海石斑 瑤柱扒時蔬
當歸乳鴿湯 水晶蝦餃皇 椰果西米露 合時水果盆
B套
鴻運八味碟 鹵水四味拼 鮑粒海翅羹 意面燒龍蝦
姜蔥炒膏蟹 豉椒鮑魚仔 蜜汁煎牛排 花枝燴魚肚
脆皮大皇鴿 西芹臘味盅 椒絲石斑魚 波蛋浸時蔬
人參燉老鴨 海鮮燴炒飯 蓮子百合羹 合時水果盆 A套
滿堂喜慶十小碟 幸福美滿燒味拼 頂湯雞粥大生翅 黃油奶香焗龍蝦
情意綿綿牛排盤 碧綠XO醬炒澳帶 蔥油香露霸王蟹 粵式鮮參浸雙鴿
壹品海皇浸瓜脯 雞油花雕筍殼魚 富貴蟲草花燉鴨 火腿上湯浸時蔬
欖菜雞粒蛋炒飯 巧手美點映雙輝 相親相愛水果拼
B套
滿堂喜慶十小碟 龍鳳吉祥鹵水拼 瑤柱碧綠大生翅 黃金上湯焗龍蝦
燒汁荷田飼牛排 金玉蟹粉炒澳帶 獅城辣椒焗膏蟹 蘭生粵式脆皮鴿
至尊蟹柳炒美芹 傳統古法筍殼魚 火瞳雙參燉老雞 百合白果炒蜜豆
錦繡海皇蛋炒飯 巧手美點映雙輝 相親相愛水果拼 A套
滿堂喜慶十小碟 幸福美滿燒味拼 百年好合雞煲翅 泰式咖哩焗龍蝦
鮮果沙律煎牛排 碧綠扣鴛鴦素鮑 蔥油波蛋老虎蟹 粵式吊燒脆皮鴨
壹品蟹粉浸瓜脯 雞油南海海紅斑 至尊瑤柱海皇羹 火腿上湯浸時蔬
鹹魚雞粒蛋炒飯 成雙成對美點輝 甜意綿綿水果盆
B套
滿堂喜慶十小碟 龍鳳吉祥鹵水拼 至尊海皇魚唇翅 碧波白雪藏龍蝦
燒汁荷田飼牛排 蟹粉燴鴛鴦素鮑 姜蔥黃油老虎蟹 蘭生火瞳玉樹雞
富貴蟹柳炒欖菜 粵式蔥油海紅斑 金玉滿堂壇壇香 瑤柱雞汁浸時蔬
福建海皇煨米飯 成雙成對美點輝 甜意綿綿水果盆
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