如何用黨參黃芪做牛肉飯？
原材料:
牛肉500g，黨參15g，黃芪15g，紅棗20g，香菇25g，冬筍25g，蔥姜適量。
制作:
先將黨參、黃芪放入砂鍋中加水煎煮，然後去筋將牛肉切成片，香菇切成片，冬筍用刀切成片。接下來，在牛肉中加入適量的鹽、胡椒粉和料酒，讓牛肉腌制壹會兒，然後取壹個大碗，將牛肉片壹層壹層地疊放入碗中，然後放入香菇、冬筍和紅棗，最後放上姜蔥。接下來，取出煮好的黨參黃芪濃汁，加鹽，拌勻，倒入碼好菜的大碗中，然後大火蒸十分鐘左右。十分鐘後濾出湯汁，再拿出壹大碗，把蒸好的神奇牛肉翻面。這樣，這個神奇牛肉就完成了。
功效:
補益氣血，養心安神
紅燒神奇牛肉
材料:
人參片8克，炙黃芪40克，牛肉300克，大料、茴香、花椒各2克，醬油2湯匙，冰糖1湯匙，料酒2湯匙，鹽1湯匙。
制作:
1，大茴香，小茴香，花椒先用棉布包好。
2.將牛肉洗凈切塊，放入沸水中焯壹下，洗凈，瀝幹水分，然後與人參片、炙黃芪壹起放入鍋中，加入調料，加入1碗水，先用大火煮開，再用小火煨。
3、燉40-50分鐘左右，至牛肉熟爛。
功效:
調整經理帶，改善月經過多，面色不好，口唇蒼白，體虛，食欲不振，神誌不清，心慌。
神奇烤牛肉
材料:牛肉500克，黨參30克，生黃芪30克，白術30克，浮小麥15克，紅棗30克，生姜10克，蔥、精鹽、紹酒、味精、胡椒粉、醬油。
做法及用法牛肉洗凈，用開水浸泡3分鐘左右，按肉紋切成條狀(長約2厘米，厚約0.6厘米)；將黃芪、黨參和白術洗凈，切片，將浮小麥洗凈，密封在紗布袋中。將砂鍋放在中火上，加水約1500ml，鍋底放幾塊豬骨或雞骨，放入牛肉燒開，去沫，放入中藥袋、姜、蔥、棗、紹興酒，繼續煮約30分鐘，再用小火燜2小時，至牛肉熟，放入精鹽、味精。早晚隨餐服用。每1 ~ 2天服用壹次，1成分，5 ~ 7成分為壹個療程，之後間斷服用。
說明牛肉可以健脾、補氣血、強筋骨；黨參補中焦，健脾胃；黃芪能健脾益氣，固表止汗；白術益氣健脾；浮小麥性涼，味甘，入心經，有養心安神、斂汗之功。多種物質組合具有益氣補肺的功效。
適應癥為體虛(肺氣虛)。癥狀包括氣短、自汗、忽冷忽熱、聲音低沈、感冒、面色萎黃、舌淡脈弱。
註意事項:若外邪不清，內有實熱，則不宜服用。
神奇牛肉湯
主要原料:牛肉半斤，黨參1兩，生黃芪1兩，白術5兩，大棗10兩，生姜5兩。
制作:
1.牛肉洗凈，放入沸水中煮3分鐘，撈起切成小塊。生姜切片。
2.將黃芪、黨參、白術洗凈，切片，裝入紗布袋中。
3.湯鍋加水約1500 ml，放入牛肉，燒開，放入藥袋、姜片、紅棗，繼續煮30分鐘，再小火燉兩小時，至牛肉熟，調味即可。
功效:
牛肉:性溫味甘，有補脾胃、益氣血、強筋骨、利尿消腫的作用，是很好的食補。
黨參:性平味甘，有補中、養血生津、增強免疫力的作用。對消化功能障礙引起的貧血更有效。
白術:性溫味甘，健脾燥濕，滋補身體，益氣止汗，增強體力。
黃芪:性微溫，味甘，能補氣升陽，固表止汗，利水消腫，增強免疫力。
黨參黃芪牛肉粥:黨參10g，黃芪15g，牛肉片適量，粳米50g，鹽少許。將黨參、黃芪用紗布包好，加水，與牛肉、粳米同煮，煮成粥，加調料溫食。具有健脾益氣、強身健體的功效。
準備參芪牛肉需要的原料有:牛肉500g，黨參15g，黃芪15g，紅棗20g，香菇25g，冬筍25g，蔥姜。先將黨參、黃芪放入砂鍋中加水煎煮，然後去筋將牛肉切成片，香菇切成片，冬筍用刀切成片。接下來，在牛肉中加入適量的鹽、胡椒粉和料酒，讓牛肉腌制壹會兒，然後取壹個大碗，將牛肉片壹層壹層地疊放入碗中，然後放入香菇、冬筍和紅棗，最後放上姜蔥。接下來，取出煮好的黨參黃芪濃汁，加鹽，拌勻，倒入碼好菜的大碗中，然後大火蒸十分鐘左右。十分鐘後濾出湯汁，再拿出壹大碗，把蒸好的神奇牛肉翻面。這樣，這道神奇牛肉就完成了。這款參芪牛肉中，黨參補氣，黃芪固表，大棗是活維生素丸，可見參芪牛肉的功效。