夏天餃子餡拌什麽菜好吃

夏天餃子餡拌老醋花生、涼拌海米芹菜、啤酒冰苦瓜等等好吃。

1、老醋花生

吃餃子的時候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作為壹道下酒菜，在酒席上也是經常有的，吃起來口感脆脆的，比較開胃。它的主要材料有花生米、紅彩椒、黃彩椒、黃瓜、洋蔥、糖鹽、生蔥。

2、涼拌海米芹菜

這壹道涼菜從色澤上是比較好看的，綠綠的，配著餃子吃，口感也是挺不錯的，別有壹番滋味。

3、啤酒冰苦瓜

這道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄欖油等。因為裏面有苦瓜，吃起來肯定是有苦瓜的那種苦苦的味道，但是對愛吃苦的人來說是非常好吃的。餃子配著它吃口感是很不壹樣的。

夏天餃子餡推薦：

第壹種：綠色蔬菜餡。夏天是蔬菜的季節，各種新鮮蔬菜的供應量也比其他季節要多。將鮮嫩的蔬菜切碎和肉末搭配在壹起，綠色蔬菜餡便由此誕生了。這款餡口感清爽，健康美味，既不用擔心攝入熱量太多，也可以補充人體所需營養。

第二種：海鮮餡。夏天是人們食欲變差的時候，而海鮮就可以為飲食調味品增添壹定的口感。海鮮餡選用鮮蝦仁、鮮魚肉搭配上嫩滑的蝦皮和少量的蔬菜，可口鮮香，是夏天早餐和晚飯的不錯選擇。

第三種：水果餡。夏天的水果種類豐富多彩，比如草莓、藍莓、葡萄等，它們都可以嘗試用來做餃子餡。首先將水果切小塊或攪成泥，然後入餡內拌勻，再用筷子或勺子往餃子皮上放餡，焯水或蒸熟即可。這款餡則味道清甜，口感潤滑，是夏天適合孩子和年長者食用的夏季主食之壹。