立夏節氣的由來及註意事項
立夏表示告別春天,是夏天的開始。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不壹。下面是我為大家整理的立夏節氣的由來及註意事項,希望對妳們有幫助。
立夏的由來
立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節的轉換,為壹年四季之夏季開始的日子。按照氣候學的標準,5天平均氣溫達到22℃才算夏季開始。在黃河中下遊地區,立夏時節的候溫同氣候學標準大致接近,而這壹地區正是二十四節氣的起源地。由此看來,二十四節氣把立夏節這天作為夏季的開始還是符合實際情況的。
立夏時節,萬物繁茂。明人《蓮生八戕》壹書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說。據記載,周朝時,立夏這天,皇帝要親率文武百官到郊外“迎夏”,並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。舊俗立夏日又為民間傳統節日,稱“立夏節。”
漢代也沿承此俗,《後漢書·祭祀誌》載:“立夏之日迎夏,於南郊,祭赤帝祝融,車旗服飾皆赤。”歌《朱明》,舞《雲翅之舞》。到宋代,禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風俗”。清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝曬之米粉春芽,並用糖面煎作各色果疊,相互饋送”。並用柳枝穿果疊作小兒食品,江浙壹帶還有立夏吃花飯的習俗,也有叫“吃補食”的。民間習俗還有“立夏吃蛋,石頭都踩爛”,說立夏時吃雞蛋鴨蛋可以增強體質,還可以耐暑。有的立夏食筍,有的立夏喝酒,都是趕在節日這天,名曰“立夏見三新”,南方地區舊時逢立夏日,各家蒸新茶,並配以各種水果,饋贈親戚鄰居。
立夏飲食註意事項
1、忌過食生冷
夏天炎熱,人們特別喜歡吃冷的食品,但往往忽視了冷飲涼食的衛生容易引起腸胃疾病。老人、小兒、應該特別註意膳食的合理搭配,好適當。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的佳食譜,但不能只圖壹時嘴饞而多吃,否則容易導致消化不良,引起胃腸功能障礙(如腹脹、腹瀉等)
酷暑當頭,蔬菜生吃的確有很大的誘惑,烹調時可以用開水浸泡,然後冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做涼菜時可以添加壹些醋、生姜、食鹽等作料,醋能解毒,能促進消化,生姜可祛寒,也能促進消化。做冷食,切忌用豬油,不宜用茶子油、菜子油,以麻油為佳。夏季的食品容易腐敗變質,蔬菜壹定要洗幹凈,剔去枯黃、有蟲點的,特別要註意夏季的飲食衛生。
2、忌過飽
能暴飲暴食就是不能過飽,尤其晚餐更不應飽食。諺語說:“少吃壹口,活到九十九。”《黃帝內經?素問》指出:“飲食有節”、“無使過之”。老人、小孩消化力本來不強,夏季就更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。如果吃八成飽,食欲就會繼續增強。
3、忌“水果化”
盛夏大量的時令水果上市,加上天氣炎熱,食欲不振,很多人都喜歡多吃水果以補充營養。不少愛美的女士更是堅信“壹天三頓水果,修身養顏兩得”,或者幹脆用水果來代替飲食。但是,這種做法是不可取的,在盛夏尤其要註意飲食營養的補充。
吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營養的均衡攝入,因此,吃水果要適度。人體所需的基本營養物質有碳水化合物、礦物質、蛋白質、氨基酸等,但僅靠吃水果無法滿足這些營養物質的需求。如果飲食長期“水果化”,那將對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都會產生不利影響,而且會造成身體營養不均衡。
在吃水果之前,重要的是消毒、清潔。但是,葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會殘留壹些農藥或細菌,如果清洗不幹凈或是誤食有毒的水果,便會出現頭疼頭暈、惡心嘔吐,嚴重時還伴有流涎、腹瀉等癥狀。在吃水果時,清潔很重要,好將其放在清水中浸泡壹個小時(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果)。
夏季身體消耗特別大,對於壹些特殊的群體,在吃水果的時候更需要註意。孕婦在選擇水果時,應避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜),否則會刺激腸胃導致腹瀉,容易引發早產。民間有“壹顆荔枝三把火”的說法,荔枝屬於溫性食物,多吃容易“上火”,會導致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。因此,在選擇水果時,應根據自身的情況來吃。
孕婦立夏後如何養生
1、適度鍛煉避免中暑
到了夏季的時候,孕婦不能在烈日下行走,主要就是為了避免中暑問題。除了遠行的時候用車代步,平時盡量步行,不過要在溫度適宜的情況下出行,不能走得太遠、太累。散步可以說是孕婦比較好的活動方法,這樣能夠避免在分娩的時候有不利的情況。
2、孕期應保持良好的室內環境
孕婦所處的環境是比較重要的,到了立夏的時候,天氣比較熱,所以孕婦需要註意室內的溫度,適宜的室內溫度主要在17℃-23℃,要將濕度保持在40%~60%之間。還有需要在方面當中放入室內空氣凈化器,也需要對室內進行空氣凈化和消毒。
3、孕期應選擇舒適的臥具
孕婦睡眠是非常重要的 ,對於過軟的床墊來說,並不適合孕婦,此時大家可以選擇棕床墊或硬板床上,然後在上面鋪9厘米厚的棉墊,對於枕頭也是有講究的,保持枕頭的松軟,高低適宜。現在市面上有不少孕婦專用的臥具,可以向醫生咨詢。
4、涼爽寬大利於排汗
夏天是年輕女性喜愛的季節,因為可以穿著各種衣裙秀出自己的美麗身材。而準媽媽因為比其他人代謝更旺盛,因此壹定要選擇利於排汗的衣物。這樣壹是相對涼快,而且出汗後也容易被衣服吸收;二是排汗不暢很容易引起皮疹、皮膚感染等。
建議穿寬松、棉質的衣物,衣著盡量涼爽寬大,胸罩和腰帶不宜束縛過緊,以免引發乳腺增生和影響胎兒的發育。貼身的衣褲好也選擇真絲或棉質的,以輕軟舒適、容易透濕吸幹、散發體溫為宜。
5、飲食衛生營養均衡
夏季天氣炎熱,細菌感染的機會比較多,是腸胃疾病高發的季節,這與飲食衛生密切相關,所以孕婦尤其要註意飲食的衛生,不能吃生、冷、隔夜的食物,更不要過多食冷飲,海鮮類食品千萬不要生吃,街頭燒烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分開,準媽媽進食前要將食品重新加熱,不能直接食用冰箱冷藏食物。