為什麽有的餐廳要收茶位費？
走訪：收取茶位費情況不少見
價格幅度 2 元至 5 元不等
6 月 14 日，深晚記者隨機走訪部分餐廳聚集的商業綜合體時發現，以快餐簡餐為主的餐飲單位收取茶位費情況較為少見，但自主點菜的餐廳則大部分需要收取茶位費，收取幅度介於 2 元至 5 元不等，其中 3 元和 5 元價位的茶位費最為常見。
▲各大餐廳皆在菜單上標明了茶位費收費項。
飯點時段，深晚記者隨機走訪了寶安區海雅繽紛城 10 余家正在營業的餐廳，其中七成以上餐廳明確在菜單上規定按人頭收取茶位費。其中，巴辣香鍋收取費用最低，為 2 元 / 位 ; 客語、蛙來噠、禾綠回轉壽司等餐廳茶位費皆為 3 元 / 位；潮汕小廚、観漁、金戈戈收取費用則為 5 元 / 位。
餐廳對"茶位費"的定義及範圍也是五花八門。如蛙來噠的茶位費包含自助茶水、餐前小吃、"美元紙巾"；金戈戈則在菜品飲料"荷葉刮油茶"旁標註小字"茶位"進行明確。此外，收取茶位而沒有茶水的情況也並不少見，如観漁收取 5 元茶位費的"茶水"就是普通檸檬水。
▲某餐廳的茶位費位 3 元 / 位，包含了自助茶水、餐前小吃、"美元紙巾"。
▲餐廳在特色飲品旁用小字標註了"茶位"二字。
事實上，除了茶位費，不少隱形收費項也常見於各餐廳菜單。市民陳先生向深晚記者透露，自己在位於梅林福田農批附近的福滿園大酒樓消費，除了支付茶水費，還被收取了消費金額 10% 的餐臺服務費。記者走訪時，也在石板橋港式茶餐廳菜單上看到，顧客自帶酒水，須支付 100 元的服務費。
顧客：合理範圍內可接受
商家：入店消費就得按人頭收取
對於餐廳收取茶位費等隱性費用，不少市民已習以為常。走訪時，近八成的消費者向深晚記者表示，現在外出就餐幾乎都要被收取茶位費，已經習慣了。不少市民認為，適當收取茶位費可以接受，但費用過高就不合理。對於服務費的收取，不少市民就表示，如果菜單上明確了，自己會有意識的避免此項消費，但如果商家在沒告知的情況下強制收取此項費用，就不能接受。
▲市民在某餐廳消費被收取的服務費。（圖片源於外賣平臺顧客評價）
那麽，顧客不喝茶或餐廳其他的飲料，是否可以免去茶位費呢？深晚記者走訪時，相關餐廳服務員皆明確，入店就餐就須按人頭收取此項費用，不喝茶也要收取費用。壹名不願意透露姓名的餐廳經營者告訴記者，收取茶位費是大部分餐廳的做法，目的是提升營業收入，收取多少與餐廳經營成本關系較大。
不過，深晚記者在走訪時也看到，部分餐廳並未收取茶位費。如喜家德蝦仁水餃、太二酸菜魚等，其中太二酸菜魚還以洛神花、陳皮作為免費茶水提供給顧客。
律師：收取茶位費侵犯了消費者合法權益
收取茶位費、服務費是否合理，又是否侵犯消費者合法權益呢？廣東普羅米修律師事務所律師王加媛認為，餐廳收取茶位費、服務費，侵犯了消費者的合法權益，違反了《消費者權益保護法》相關規定。
餐廳收取茶位費侵犯了消費者的自主選擇權和公平交易權。王加媛介紹，《消費者權益保護法》第九條明確，消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何壹種商品、接受或者不接受任何壹項服務。
消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和挑選。
對於收取茶位費，每家餐廳做法不壹，部分餐廳在菜單上明確收取相關費用價格，部分餐廳則未明確，消費者結賬時才知悉要收取相關費用。對此，王加媛提醒道，如餐廳在消費者結賬之前不明確知悉茶位費等事項及價格，屬於侵犯了消費者的知情權以及自主選擇權；如未提前告知，消費者可依據相關法律規定維護自己的合法權益。
顧客自帶酒水，餐廳收取服務費，又是否合理，是否涉及法律問題？王加媛認為，餐廳收取自帶酒水服務費是不合法的。
《消費者權益保護法》第二十六條第二款、第三款規定，經營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定，不得利用格式條款並借助技術手段強制交易。
深圳晚報記者 李超 / 文圖
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來源：深圳晚報
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