在酒店舉辦婚宴有哪些流程?
婚禮禮儀復雜而精致,從坐式到上菜,從菜肴的構成到用餐禮儀,甚至包括座位和餐桌的布置、菜肴的擺放等。,到處都有壹套規則。如今的婚宴多在酒店舉行,當地的婚禮多設在當地的大棚裏,村民們壹起參加。
當婚禮花車開到酒店門前時,伴郎要先為新郎開門,然後新郎再為新娘開門。當新娘和新郎到達宴會廳時,他們的父母站成壹排迎接客人並感謝他們的到來。這時候新郎大多是祝福客人。
2.婚宴開始
司儀要親自安排人把新娘的“大客人”和伴娘帶到座位上,以示尊重。婚宴座位的安排,每個地方都不壹樣。按照煙臺習俗,新娘的大客人在第壹桌,主人和大客人要面向舞臺,以便觀看婚禮儀式。
但如果大客人是兩代不同代的,就要分開安排。所謂“兩代人座位不同”。在迎賓表上排桌時,壹般稱為龍桌、鳳桌的第壹桌。擺桌子的時候,最好是把彼此熟悉的同性、同齡的人安排在壹桌。這樣,在宴會上有相同的語言可以提升婚宴的氣氛。
婚禮結束後,宴會開始了。這個時候,新娘不要急著換禮服。熱菜上桌後,她要動壹根筷子,表示客人可以開桌了。酒過三十,菜過五味,新郎新娘要按桌次依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時,要用雙手為客人端著酒杯,但不要強迫客人壹口喝完。
客人放下酒杯後,新郎新娘要微笑著說“謝謝”,並為客人斟滿酒杯,然後向下壹位客人敬酒。需要註意的是,新郎新娘最親密的同輩要安排在最後兩桌。為了方便新人敬酒時“露臉”,以免影響敬酒進度,讓後面的客人久等。
3.婚宴結束了
新娘和新郎都應該站在門口,與客人握手,並說壹些類似“謝謝光臨”和“請慢走”的話。當所有的客人都離開後,新人和他們的父母會去新房代表新娘的父母說幾句話。記得頂著太陽“回家”。
這種婚後辦酒席的傳統,在世界上大多數文化中都可以看到,只是內容大不相同。由於習俗不同,中國不同的地方有不同的婚宴。這種婚後辦酒席的傳統,在世界上大多數文化中都可以看到,只是內容大不相同。
擴展數據
1,做好預算。整個婚禮都要做預算,婚宴預算不能少。需要明確預估有多少客人,根據自己的實際經濟能力預估婚宴預算然後設計婚宴菜單。
2.菜的數量應該是偶數。按照老傳統,“紅白”喜事(也就是壹般的婚宴)的菜數是偶數,也就是成雙成對的意思。婚宴的菜數通常以八菜象征富貴,十菜象征完美,十二菜象征幸福。
3.做婚宴菜單的時候,先點壹兩個撐門面的菜。這道菜壹定要進階,提升整桌的檔次,然後點壹道有吸引力的菜,比如芹菜百合,寓意百年和諧。青菜是最便宜的時令菜。
百度百科-婚宴
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