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冬天吃羊肉有哪些禁忌?

1,冬天忌吃羊肉配茶。有些人常年喝茶,養成了隨時隨地喝茶的習慣,但是茶和羊肉會有不良反應。因為茶葉中含有鞣酸,而羊肉富含蛋白質。鞣酸遇到蛋白質,會降低腸道蠕動的頻率,從而降低大便中的水分,最後導致便秘。所以,吃羊肉的時候,千萬不要喝茶。

2.冬天吃羊肉不宜加醋食用。醋有收斂作用,而羊肉能壯陽,所以醋和羊肉壹起吃會降低羊肉的營養。而且醋性溫,含有蛋白質、維生素、醋酸、有機酸等物質,要搭配涼性食物,而羊肉性熱,不宜兩者都吃。

3.冬天吃羊肉不宜和西瓜壹起吃。羊肉是溫性食物,而西瓜是涼性水果。吃羊肉和西瓜容易傷身體,還會降低羊肉的藥效,對胃不好。

4.冬天吃羊肉忌南瓜。南瓜和羊肉都是溫性食物,如果壹起吃,容易引起食用者上火。南瓜有補氣的作用,羊肉也有。同時吃羊肉和南瓜可能會導致消化不良和腹脹疼痛。

6.冬天吃羊肉忌梨。梨含有壹些酶,可以分解羊肉的酶,從而阻礙消化,可能會導致腹痛和腹脹。

的確,吃火鍋的時候,羊肉是很受歡迎的壹種食材,好吃又嫩,讓人回味無窮。而且羊肉有補氣、補血、補腎、開胃壯陽的作用,對人體健康有益。但以上五大禁忌要謹記在心,以免適得其反。