黃磊老師在我向往的生活裏做了很多好吃的。哪道菜給妳印象最深？
妳好，很高興回答這個問題。
在家的時候，我也喜歡看壹些有營養的綜藝節目，其中《我向往的生活》是我必看的節目。印象最深的是從黃磊那裏學來的鮮蝦。以前個體蝦的烹飪方法很簡單，就是煮、蒸、炒、烤、做湯。有壹次，黃磊老師在向往的生活裏做了壹只好吃的蝦，做的時候他覺得壹定適合我的口味，因為他去長沙的時候，非常愛吃長沙當地的美食。
後來買了壹些河蝦，然後看了幾遍視頻，記住了食材和步驟，做了壹盤，真的很好吃。現在是九點鐘。記不清楚了。食材應該是:大量的蔥、姜、蒜。何老師說，長沙人做這道菜，要很多蔥、姜、蒜，然後剁成細米，再有辣椒、料酒和很多辣椒...煸炒，煨壹會兒...
這道菜，家人的評價說，味道不錯，但是調料和食材太貴了...
另外，其實經常做菜的人，看食材和做法，幾乎就能估計出味道。黃老師煮很多大火，食材新鮮。說實話，不會很差。
黃先生最難得的是可以做很多品種。壹般和普通的家庭主婦/丈夫壹樣，都有自己的特長，有自己慣用的烹飪方法。不會那麽廣泛。黃老師以酒店廚師的方式烹飪，風味濃郁，範圍廣泛，對食材理解深刻。而且壹天吃壹頓飯，也不會難吃。
就像我每次回家都會說:“家裏的菜還是很好吃的。”我不會每次都換贊，甚至連語氣都是壹樣的。家人聽了還是很開心。雖然家裏的飯菜品種比較單壹，但是這麽多年我早就吃膩了。
畢竟這句話是對廚師的褒獎。廚師付出了勞動，食客們都稱贊，大家都很舒服。
另外，黃老師作為節目的控制人，主動挑起了這個話題和引起大家席間聊天的任務。因為吃飯是計劃的重要組成部分，所有人都會停止吃飯，計劃也就無效了。