黃油曲奇怎麽做好吃呢？
主料main
低筋面粉200克?黃油130克?細砂糖35克?糖粉65克?雞蛋50克2人份
輔料others
香草精（沒有可不放)1.25毫升
黃油曲奇的做法
步驟step
1
黃油切成小塊,室溫使其軟化，用打蛋器攪打至順滑，加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大，分三次加入打散的雞蛋液,每壹次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下壹次
步驟step
2
攪打完成後,黃油應該呈現體積蓬松,顏色發白的奶油霜狀，加入香草精,攪打均勻，篩入低筋面粉，用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黃油攪拌均勻,直到面粉全部濕潤即可，不要過度攪拌，攪拌好後的面糊狀態如圖所示，將面糊裝入裱花帶,用妳喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,即可放入預熱好的烤箱烤焙。烤箱中層,190度,10分鐘左右