為什麽紅色火龍果是甜的？
因為紅心的含糖量高，所以分析“紅心”火龍果比“白心”火龍果甜主要是因為含糖量更高。另外，“紅心”火龍果的價格比“白心”火龍果高，是因為它是農科專家的雜交種，產量比較少。
火龍果，不管是紅的還是白的，都很有營養。尤其是火龍果中的維生素C，可以消除氧自由基，美白肌膚。夏天很熱，人很容易被太陽曬黑。最好多吃火龍果之類富含維生素C的水果。
火龍果的營養
紅肉火龍果富含膳食纖維，每100g總纖維為1.9g，壹次吃壹個400-500 g左右的火龍果，可攝入近8-10g的纖維。
膳食纖維不僅能增加排便量，還能促進腸道蠕動。此前有研究證實，每日膳食纖維攝入量小於12g，排便重量就會小於100g。
膳食纖維的發酵性可以促進糞便的膨脹，增加排便量，達到每天160~200克的正常水平。另外，還有很多便秘患者說排便不幹凈。這說明腸道的蠕動不夠。膳食纖維在腸道內發酵時，會產生二氧化碳和氫氣，促進腸道蠕動。
以上內容參考:百度百科-火龍果