快餐最實惠的菜肴
(1) 飯菜類快餐菜單:壹般以米飯、爆炒類和燜燒類菜肴為主,以套餐或者單份的形式出售。
(2) 面食類快餐菜單:壹般以炒面、水餃、煎餃、包子等面食品種居多。
(3) 冷菜類快餐菜單:壹般以各種鹵菜類、燒烤類、炸制類、涼拌類品種為主,如燒肉、烤鴨、鹵雞、拌青菜等。
(4) 混合類快餐菜單:壹般以米飯、菜肴、面食等品種為主。
下面推薦壹些外賣套餐快餐菜單組合,供大家制作菜單時參考。
(1) 針對商務辦公人員的商務套餐快餐菜單。
? 豪華商務套餐快餐菜單。
以較高級的菜品為主,主要用於招待商務客人。產品組合為:米飯+3葷菜+2素菜+1開胃菜+湯+點心+飲料。
? 經濟商務套餐快餐菜單。
訂餐者日常食用,產品組合為:米飯+2葷菜+1素菜+1開胃菜+飲料。
(2) 針對家庭的套餐快餐菜單。
? 全家福套餐快餐菜單。
產品組合為:米飯+4葷菜+3素菜+3開胃菜+點心+油炸食品(不含反式脂肪)+飲料。
? 親子套餐快餐菜單。
這是專為為兒童食用設計的外賣套餐,產品組合為:米飯+蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+點心+維生素飲料。
? 福星高照套餐快餐菜單。
這是專門為老年人設計的外賣套餐,食品組合為:米飯+清淡蔬菜(蒸煮為佳)+補鈣點心+補鈣飲料。
(3) 針對店鋪經營者的套餐。
? 經濟套餐快餐菜單。
產品組合為:米飯+2葷菜+2素菜+1開胃菜+飲料。
? 豪華套餐快餐菜單。
產品組合為:米飯+3葷菜+3素菜+1開胃菜+點心+飲料。
? 休閑套餐。
產品組合為:點心+水果+飲料。
(4) 針對普通員工的套餐。
? 經濟實惠套餐快餐菜單。
產品組合為:炒飯+1葷菜+1素菜+1開胃菜。
? 經濟開心套餐快餐菜單。
產品組合為:炒飯+飲料。
各類套餐的包裝要各具特色,既要美觀大方,又要經濟實惠。商務套餐的包裝要更加講究。
例:某川味外賣餐廳壹周快餐菜單
(湯免費,米飯、菜肴價格可按當地消費水平和食材成本而定。)
星期壹快餐菜單:白菜豆腐湯
紅燒肥腸、酸菜炒肥腸、西蘭花炒臘肉、豆芽炒肥腸、芹菜炒肉絲、酸菜肉末、青筍肉片、魚香肉絲、紅椒肉絲、大白菜、土豆絲
星期二快餐菜單:紫菜蛋花湯
回鍋肉、紅燒肉、尖椒炒豬肝、青椒肉絲、青瓜肉片、青瓜炒蛋、肉末茄子、西紅柿炒蛋、苦瓜炒蛋、燒油麥菜、紅燒豆腐
星期三快餐菜單:西紅柿蛋花湯
青椒牛肉絲、泡椒雞雜、青椒炒雞肉、土豆燒雞塊、木耳炒肉絲、四季豆炒肉絲、魚香茄子、豆芽炒肥腸、苦瓜肉皮、炒豆芽、大白菜
星期四快餐菜單:冬瓜湯
西芹炒肥腸、白油肚條、白油豬肝、螞蟻上樹、韭黃炒雞蛋、紅燒茄子、青椒肉絲、白蘿蔔燴肉絲、榨菜肉絲、炒生菜、土豆絲
星期五快餐菜單:青菜湯
回鍋肉、酸菜炒肥腸、泡椒雞雜、青筍肉絲、西紅柿炒蛋、紅燒茄子、魚香茄子、四季豆炒肉絲、韭黃炒雞蛋、燒油麥菜、炒菜心
星期六快餐菜單:海帶湯
白油豬肝、青筍肚條、螞蟻上樹、魚香茄子、青椒肉絲、苦瓜炒蛋、肉末茄子、魚香肉絲、榨菜肉絲、大白菜、土豆絲
星期日快餐菜單:西紅柿蛋花湯
泡椒雞雜、白油肚條、酸菜炒肥腸、紅燒肉、四季豆炒肉絲、榨菜肉絲、魚香茄子、西紅柿炒蛋、炒油麥菜、炒菜心