炒什錦菜的做法

材料

主料：黃瓜1個、胡蘿蔔1個、木耳50g、腐竹50g；

輔料：蔥花適量、鹽適量、油適量、生抽適量

素炒什錦菜

1

原料圖

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2

黃瓜、胡蘿蔔分別切菱形片

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3

花熗鍋後先放胡蘿蔔片翻炒

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4

然後再放黃瓜翻炒片刻

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5

放入木耳

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6

最後放入腐竹

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7

加鹽、生抽翻炒均勻即可

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小貼士

黃瓜不易過早放入以免炒老就不脆了。

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