芝麻醬火鍋蘸醬怎麽做?
1、火鍋芝麻醬蘸料:花生芝麻醬2大勺、純芝麻醬2大勺、腐乳1.5配少許湯、醬油1小勺、香醋少許看個人口味、雞精、鹽、香蔥1小勺、蠔油少許、糖1小勺。
2.準備好所有要用的調料。選擇兩種芝麻醬,因為花生芝麻醬有香味。如果選擇純芝麻醬,會比較苦。
3.首先用香油稀釋芝麻醬,然後依次加入韭菜醬豆腐繼續攪拌,直到所有東西都混合在壹起。
4.將芝麻醬再次用香油稀釋,然後加入鹽、糖、雞精、味精、醬油、蠔油和少許醋。
5.這個時候,基本上就完成了。來看看芝麻醬怎麽樣。如果太稠,可以加壹點香油稀釋。如果感覺不錯,可以開始了。