吃芥末章魚有什麽好處?
1.芥末有很強的解毒功能,能起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用,能給魚和螃蟹解毒。所以三文魚等生食海鮮往往會配芥末。
2.芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸酯,不僅能防止蛀牙,對防癌、防血栓、治哮喘也有壹定的作用。同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療作用,對刺激食欲、促進血液循環也有幫助。
芥末可用於治療風濕性疾病和調節月經。古代洗澡時用芥末治療麻疹,可以和面粉調成糊狀治療咳嗽或支氣管炎。
芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、降低血液粘稠度的作用。
5.芥末油有美容養顏的功效。在身體界,芥末油是很好的按摩油。
6.芥末還有除臭和預防生活習慣引起的疾病的作用。
7.食療:芥菜性溫辛辣;具有解毒消腫、開胃消食、溫中益氣、明目益膈的功效;主治:瘡癰腫痛、聽力下降、牙齦腫痛、冷腹痛、便秘等癥;治咽喉腫痛、聲音嘶啞:腌幹芥菜50克,開水沖泡,勤飲(或漱口)。