彩椒炒花椰菜——補充維生素增強視力
食物是身體的必需品，我們每個人都需要通過食物來攝取營養，不同的食物給予人們的口感和感覺是不壹樣的，彩椒大家都吃過的吧，它的營養價值很豐富，而且還有豐富的維生素類的營養素，和花菜壹起做，可以有增強視力的作用，下面我們就介紹彩椒炒花椰菜的做法。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切開成壹朵朵小花;清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。
2.青紅椒切成方丁;碗裏放入2勺豆瓣醬。
3.加上水，讓豆瓣醬融化開，然後熱鍋裏面放入冷又，然後加入花椒翻炒出香味，再加上幹的辣椒小火煸炒幾下。
4.然後加入花椰菜翻炒，壹點壹點的倒入調好的豆瓣醬汁，然後加入冰糖和之前切好的青紅椒，勾芡。
5.點入壹點香醋，淋上香油即可出鍋。
彩椒炒花椰菜的做法簡單，而且還是非常保健的壹種吃法。營養價值： 抗癌防癌，清化血管，豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，生物活性，減肥。彩椒含有的維生素是比較多的，而且花菜的口感和營養都是比較豐富的，是家庭中不可缺少的烹飪的蔬菜，和彩椒的完美結合可以對於產痛的炒花菜有進壹步的改觀，而且色彩也很艷麗，有食欲，還很容易消化和吸收。對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素A,對增強人的視力、防止夜盲癥很有效。這些食材中含有豐富的抗氧化劑，對於體內的自由基有清除的作用，而且彩椒經常食用的話還有抗衰的作用。
關於彩椒炒花椰菜的做法，大家學會了嗎，常吃花椰菜對健康有好處，因為它是十字抗癌的蔬菜，可以抵抗癌細胞，它和彩椒相互搭配，不僅在食欲上面更能夠有所體現，而且海爾可以有軟化學會和補充維生素的作用，同時也可以增強抵抗力，大家來試試看吧。