合肥特產有哪些土特產

合肥的土特產有：巢湖銀魚、三河米酒、吳山貢鵝、合肥桂花酥糖、瀘州烤鴨、黃陂湖大閘蟹。

1、巢湖銀魚

巢湖銀魚是安徽省十大特產之壹，是農產品地理標誌，其魚肉密無刺，沒有鱗片，具有氨基酸，有很高的營養價值。

2、三河米酒

三河米酒是合肥三河古鎮著名特產，在清朝乾隆年間，就廣泛流傳。味道非常純正，鮮美無異味，老少皆宜，是合肥代表性的東西。

3、吳山貢鵝

吳山貢鵝是合肥的壹道傳統名菜，源於唐朝乾符年間，吳王堪稱此菜是“貢品”，從此聞名天下。它口感淳厚，香味撲鼻，是有名的綠色保健食品。

4、合肥桂花酥糖

桂花酥糖是合肥四大特產之壹，主要是麥芽糖，桂花精，蜂蜜等材料制成，甜中帶有桂花香氣，深受老年消費者的喜歡，具有悠久的歷史，被世人稱贊。

5、廬州烤鴨

瀘州烤鴨是安徽合肥傳統特產，以前是宮廷禦膳美食，流傳至今，皮酥肉嫩，肥而不膩，非常具有合肥地方特色，全國都非常有名，被評為合肥五大傳統小吃。

6、黃陂湖大閘蟹

黃陂湖大閘蟹是合肥十大特產之壹，也是中國十大最好吃的螃蟹之壹，在清鹹豐年間作為皇室貢品因飼養在無汙染的黃破湖中，是純天然的綠色無汙染水產品。