糖炒栗子放的是什麽糖稀?

白糖加水化開做成的糖稀，下面介紹做法：

準備材料：栗子500克、水250克、糖40克

制作步驟：

1、準備好食材

2、把糖倒入水中，攪拌至糖融化

3、栗子洗幹凈，然後用紙擦幹水

4、用刀把栗子切個十字

5、預熱壹下琺瑯鍋，然後倒入栗子，翻炒3分鐘左右

6、倒入糖水，糖水要末過栗子，蓋上蓋子中大火煮20分鐘，中間需要開蓋翻拌壹下

7、20分鐘後開蓋大火炒幹水後關火

8、蓋上蓋子燜15分鐘。這樣容易肉殼分離

9、成品圖

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