蓮藕情侶可以用枸杞燙嗎?
當然可以。可以和排骨等肉類菜肴壹起燉。
蓮藕性涼,能有效緩解秋燥。此外,蓮藕還有通便止瀉、健脾開胃、養血生肌的作用。入夏前,枸杞性溫,具有滋補肝腎、養顏美容、提高免疫力的功效。蓮藕枸杞排骨湯非常適合秋季食用。
蓮藕粗短粉狀。這種蓮藕適合燉湯,會變成粉狀,而不是細長透明。這種蓮藕香脆,適合烹飪。
擴展數據:
註意事項:
1,如果蓮藕眼裏泥沙太多,很難清洗幹凈,燉在湯裏很難過。所以買蓮藕的時候要選擇兩端的蓮藕節要完整,這樣蓮藕眼裏就不會有泥沙了。
2、買新鮮的豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是好湯。
3、註意鹽要放在最後,根據自己的口味調味,建議以清淡為主,不要太鹹。
4.用不粘鍋熬制排骨蓮藕湯是明智的選擇。用不粘鍋煮湯,原汁原味,油少,湯不油膩,營養不流失,食物不糊不粘底。
百度百科-蓮藕枸杞排骨湯