煮花之前需要用水焯壹下嗎？
烹飪花椰菜之前，妳需要先用水焯壹下。常見的花椰菜是番茄汁。
材料:冬瓜200克，洋蔥150克。
調料:鹽、雞精、醬油、調和油、胡椒粉。
練習步驟:
1.準備好西紅柿和花椰菜備用。
2、菜花需要用手掰成小花。
3、最好用清水沖洗幾次。
4.番茄應在高度成熟時切成紅色。
5.將菜花放入沸水中焯壹下，將番茄切成大塊去皮。
6.將去皮的西紅柿切成小塊備用。
7.將花菜煮至八九分熟，撈出控水待用。
8.往鍋裏加油，加熱。加入蔥姜蒜爆香鍋。
9.把切好的西紅柿放進去煎。
10，大火的時候最好炒到湯汁濃香。
11.放入菜花繼續炒。
12，攪拌均勻後，加入鹽和少許雞精。
13，攪拌均勻關火。
14，煮之前撒壹點蒜末。
15，漂亮裝