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糖醋蒜的腌制方法3公斤

糖醋蒜的比例是每斤蒜100g鹽,300g紅糖,50g香醋,800g水。

準備材料:大蒜500g,鹽100g,紅糖300g,香醋50g,水800g。

首先,準備好需要處理的大蒜。

第二,把大蒜的皮撕下來。

第三,將涼開水倒入鍋中,加鹽攪拌融化。

4.將去皮的大蒜用鹽水浸泡三天;

5.然後鍋中燒開水,加入紅糖和香醋;

6.煮至所有糖融化;

七、將大蒜放入玻璃罐中;

八、倒入腌制好的糖水,蓋上蓋子;

九、腌制兩個月後,糖醋蒜就做好了。