椰子燉雞蛋的做法
1、將雞蛋、牛奶、白糖攪拌均勻。
2、椰汁喝完後，沿著椰子頂部（三只眼位置）用刀慢慢剁出壹個蓋狀的，將蛋液灌進椰子內。
3、蓋上椰子蓋，待鍋內水燒開了就可以燉了。
4、中火燉約5分鐘，中旺火燉約10分鐘，期間可揭蓋察看蛋液表層是否有凝固狀，有即可以關火。
5、冷熱兩吃，陣陣飄來的椰子香味就是壹種滿足的滋味。
註意事項：椰子殼比較厚實，所以熱度很難傳熱到蛋液內，所以燉時火度稍微調大壹點和時間相對會長壹些。
2、椰汁喝完後，沿著椰子頂部（三只眼位置）用刀慢慢剁出壹個蓋狀的，將蛋液灌進椰子內。
3、蓋上椰子蓋，待鍋內水燒開了就可以燉了。
4、中火燉約5分鐘，中旺火燉約10分鐘，期間可揭蓋察看蛋液表層是否有凝固狀，有即可以關火。
5、冷熱兩吃，陣陣飄來的椰子香味就是壹種滿足的滋味。
註意事項：椰子殼比較厚實，所以熱度很難傳熱到蛋液內，所以燉時火度稍微調大壹點和時間相對會長壹些。