香菇蝦仁玉米包餃子的步驟，怎麽做才好吃？

材料

材料:餃子皮(半斤，兩人份)、豬肉(約200g)、香菇(4片)、蝦(10片)、甜玉米棒(半個)、蘿蔔(1/4片)。

調料:鹽(1茶匙)、雞粉(半茶匙)、泡蘑菇水(2湯匙)。

工作方法

1，甜玉米棒剝玉米粒；蘿蔔切丁；香菇泡好後切丁；蝦仁切丁；

2.把豬肉剁成肉末，剁的時候把蘿蔔丁放在壹起。然後把蘑菇丁和蝦丁加入到碎蘿蔔裏，攪拌均勻。最後加入鹽、雞粉和蘑菇水。

3.用準備好的餡料包好餃子皮，包成自己喜歡的形狀。不過炒用的餃子形狀最好對稱，這樣容易炒。

4.中熱鍋放油，將餃子壹個個放進去，煎至兩面微焦，加水(以蓋過鍋底為宜)，煮至幹，然後出鍋。