水豆腐煮肉片怎麽做?
主料 2種
水豆腐
500g
豬瘦肉
100g
輔料 2種
蔥姜蒜適量辣椒面適量
調料 5種
油適量鹽適量醬油適量澱粉適量胡椒粉適量
烹飪步驟 8步
步驟1
準備好原材料，並洗凈切好（水豆腐要焯壹下淡鹽水，我漏拍了）
步驟2
瘦肉洗凈切片用鹽、醬油，胡椒粉、澱粉調勻腌制5分鐘
步驟3
熱鍋放油，放豆腐煎制
步驟4
小心翻面，煎制四面金黃後，出鍋備用
步驟5
鍋裏再倒少許油，放入肉片
步驟6
放入蔥姜蒜炒香
步驟7
放入豆腐翻炒
步驟8
加鹽、醬油、辣椒面炒勻即可