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狗肉湯的做法,怎麽做狗肉湯

所需原材料:

狗肉適量

狗肉湯適量

韭菜適量

紫蘇葉適量

紫蘇適量

蕨菜

蔥適量

洋蔥量

食用油適量

味精

醬油適量

牛肉粉適量

適量的粗細辣椒粉

生姜量

狗肉湯的步驟:

1

先把狗肉洗幹凈,加水。放入高壓鍋中加入蔥姜醬煮半小時。

2

然後做調味汁。將鍋放在火上,倒入適量食用油,加入粗細辣椒粉翻炒出香味,小火煨制。然後放入蔥花、蔥花翻炒至香,再放入適量的用狗肉、牛肉粉、味精、姜粉、醬油、紫蘇茸熬制的清湯。

將煮熟的狗肉切片,韭菜、大蔥、蕨菜切小塊,加入適量清湯和調好的醬料,煮熟調味。