釀酒10斤葡萄，想放多少酒就放多少。
釀酒，10公斤葡萄需要750克冰糖，不需要酒。酒的具體做法如下:
需要提前準備的材料有:葡萄10斤，冰糖750克，鹽適量。
1.首先，將葡萄浸泡在鹽水中半小時。
2.半小時後將葡萄洗凈晾幹。
3.然後把葡萄和冰糖放進瓶子裏，密封在通風處2個月。
4、2個月後倒出，用細紗布過濾除去雜質。
5.過濾後倒入杯中，這樣酒就完成了。
需要提前準備的材料有:葡萄10斤，冰糖750克，鹽適量。
1.首先，將葡萄浸泡在鹽水中半小時。
2.半小時後將葡萄洗凈晾幹。
3.然後把葡萄和冰糖放進瓶子裏，密封在通風處2個月。
4、2個月後倒出，用細紗布過濾除去雜質。
5.過濾後倒入杯中，這樣酒就完成了。