土豆、白菜、豆腐都怎樣做好吃
建議這三種菜推薦做大鍋菜比較好吃。
大鍋菜做法
大鍋菜的做法很簡單，把幾種家常菜蔬放進大鍋壹起或煮或燉，到了壹定火候便成了“大鍋菜”。熬燉中各種菜相互沾光借味，雜而不亂，多卻不瑣碎。當然也不是什麽都可以放，自然也不是什麽人都喜歡吃。
大鍋菜的原料不外乎白菜、土豆、豆腐、粉條之類，當然也少不了大片的肉或大塊排骨，有時候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。熬燉出來的鮮香濃郁的大鍋菜：白菜熬得立不起身，豆腐燉得挺不起腰，粉條烀得站不住腳，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。