可可脂百分比為什麽不標了

因為國家只是對白巧克力和黑巧克力的可可脂含量作出了規定，沒有要求壹定要標註百分比。

因此目前僅有部分巧克力的外包裝上標註出可可脂的含量。例如德芙香濃黑巧克力包裝上就標明其可可脂含量不低於20%，但德芙的其他某款巧克力，包裝上雖然明確標註了其用料為可可脂但卻沒有標明其含量。

不過按照國家標準中規定的巧克力中可可脂的最低限量，白巧克力不低於20%，黑巧克力不低於18%。