蝦皮炒雞蛋的家常做法

將去皮的蝦肉切成段，放入容器中備用。

韭菜洗凈，控幹水分，切成小塊備用。

將切碎的韭菜片和三個雞蛋放入裝有皮皮蝦肉的容器中。

加入適量的鹽、料酒和蠔油，用筷子輕輕攪拌。

熱鍋加入適量花生油，倒入攪拌好的蛋液中。

蛋液稍微凝固後，用鍋鏟輕輕翻炒。

翻炒至蝦肉熟透後關火出鍋。

放在盤子裏，成品！開始享受美食吧！

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