紅心獼猴桃和白心獼猴桃有什麽區別呢.請問各位
紅心獼猴桃和綠心獼猴桃的區別
綠心獼猴桃
品種:新西蘭佳沛、新西蘭海沃特、江蘇徐香形狀:果形較大,果實圓錐形,果突起,果皮綠褐色,果面光滑無毛營養:維生素C含量143毫克/100克,總酸度1.4%,總糖16%-22%。突出的優點是果實無需完全軟熟便可食用。口感:果肉瑩綠,肉質鮮嫩,甜中帶酸
軟熟前偏酸,軟熟後甜度更高
紅心獼猴桃
常見品種:楚紅、紅陽、紅華形狀:果實圓、大,底部凹陷,果肉中心呈紅色放射狀,像紅太陽壹般營養:壹種可食用與藥用為壹體的水果,每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃,特別是微量元素中的含鈣量較高,果實中的鈣可直接被人體吸收,是中老年人良好的補鈣劑,營養價值豐富。口感:果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低。由於它的口味太甜,對於壹般的人可能會覺得有點膩。到底哪種好吃 雖說是有些區別,但是口感和營養價值都是相差不大的。 黃心獼猴桃好的品種,不光是甜,還有清香味,果味;黃心獼猴桃從樹下采摘下來比較硬,需要置常溫6天左右才會達到自然成熟的效果。 綠心獼猴桃,雖然味道上沒有黃心的獼猴桃這麽甜,但是它的果是不需要完全軟熟才能吃。甜中帶酸。 紅心獼猴桃是獼猴桃中營養最高的壹種,由於它的口味太甜,對於壹般的人可能會覺得有點膩。買獼猴桃不被騙絕招
紅心獼猴桃的功效與作用
(1)預防癌癥 紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高出20到80倍,每100克鮮奇異果肉約含100至300毫克,甚至超過400毫克維生素C。維生素C是壹種抗氧化物,能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。獼猴桃以“高C”取勝,成為抗癌水果之壹。
(2)調節腸胃紅心獼猴桃中大量的果膠(膳食纖維之壹)能促進腸胃蠕動,增強消化能力;更能有效地快速清除體內堆積的有害代謝物,適合有便秘困擾的人食用。
(3)心臟保健紅心獼猴桃中鉀離子的含量很高,可以調節體內水分平衡,調節心機,維持正常的心臟功能,更有效降低血液中血糖、血脂、膽固醇含量,調節血壓,幫助預防心臟病。
(4)強化免疫系統紅心獼猴桃充分的微量元素能有效改善人體免疫系統功能。其中的精氨酸(氨基酸的壹種)能增強寶寶免疫細胞的活力,促進生長激素、胰島素的分泌。營養師建議小童進食獼猴桃最好在壹周歲以後,過早進食會刺激腸胃。
(5)有助強壯骨骼 以每千克的營養價值比較,獼猴桃的含鈣量是蘋果的16-18倍,香蕉的4-5倍。
(6)穩定情緒 紅心獼猴桃中含有血清促進素,能起到穩定情緒、鎮靜的作用。另外,它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,使大腦放松。
(7)養膚美容紅心獼猴桃豐富的維生素C含量,使很多水果都望塵莫及。維生素C不僅能增強體質、預防感冒,而且對美麗容顏,防止雀斑、黑斑,延緩皮膚老化等都非常有益。含有的脂溶性的維生素E和維生素C壹樣,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,維生素E還具有抗心臟病的作用,同時還含有大量的可溶性纖維,能促進人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。
紅心獼猴桃和綠心獼猴桃哪個好吃
紅心獼猴桃比起綠心獼猴桃更甜壹些,口感上也更好吃壹些。
綠心獼猴桃的熟透了也是很甜的,但是甜中會有壹些酸,吃起有點酸甜酸甜的。