雪梨是哪種梨
雪梨是薔薇科植物。
樹半開放，勢強，樹冠大，發芽率高，分枝強。短果枝以結果為主，果臺連續結果能力強。每花序坐果2 ~ 3個，采收前不落果，高產穩產。低嫁接幼樹第四年開始開花結果，第五年開花率為100%。自花授粉差，必須配置授粉樹。
成年樹高4-5米，冠幅3-4米。主幹和多年生枝呈褐色，光滑。1年生成熟枝紅褐色無茸毛，皮孔有小白點。葉橢圓形，深綠色，尖尖，邊緣細鋸齒，寬、中、大葉基，葉柄淺綠。每花序5至9朵花，帶白色花蕾。花冠中大型，花瓣白色，花藥黃色飽滿，花粉較少。
果實圓形或扁圓形，頂部和底部凹凸不平。縱向直徑為8-9厘米，橫向直徑為9-9.5厘米。果實中大型，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克。套袋果果面黃白色，果梗短，皮薄，小星星，銹斑大而密。果肉乳白色，脆、多汁，石細胞少，味甜爽口，品質高。
作為喜光的果樹，壹年需要日照1600 ~ 1700小時，對土壤適應性強。土層深厚、土質疏松、透水保水性能好、地下水位低的砂壤土最適宜。？
主要價值
藥用價值
它味道甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。c、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。
現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。梨可以生吃，也可以蒸著吃，還可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒，不宜壹次性食用。尤其是脾胃虛寒、腹冷痛、血虛者不宜多食。
吃梨是禁忌
梨性寒助濕，吃多了會傷脾胃，所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。
梨含有較多的果酸和胃酸，不宜多吃。梨有利尿作用，夜間尿頻者睡前應少吃。血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。梨含糖量高，糖尿病人要小心。梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。用於止咳化痰者，不宜選擇含糖量過高的甜梨。