生焗魚頭怎麽做好吃，生焗魚頭的家常做法

材

主料草魚頭400克輔料香油100毫升鹽適量宴會醬油適量糖適量胡椒粉適量料酒適量洋蔥1個大蒜2頭姜適量色拉油適量香菜1棵白芝麻少許

步驟

生焗魚頭的做法步驟11.魚頭斬成小塊備用

生焗魚頭的做法步驟22.準備好輔料

生焗魚頭的做法步驟33.洋蔥改刀切塊

生焗魚頭的做法步驟44.魚塊中放入料酒、鹽、宴會醬油、白糖、胡椒粉抓勻腌制15分鐘以上

生焗魚頭的做法步驟55.鍋中放入少許色拉油，煸香蔥姜蒜

生焗魚頭的做法步驟66.放入洋蔥煸炒片刻

生焗魚頭的做法步驟77.將煸炒好的配料放入砂鍋中

生焗魚頭的做法步驟88.在配料上碼上腌制好的魚頭塊，倒入腌魚的料汁和香油，蓋上鍋蓋，小火慢焗15-20分鐘。

生焗魚頭的做法步驟99.關火後撒上白芝麻和香菜段即可。