雪紅怎麽吃？
雪紅是壹種常見的蔬菜，也是最常見的泡菜之壹。秋冬季節，人們喜歡吃粥，雪紅成了餐桌上最常見的美味。有些人不知道如何使雪變紅，所以他們只是把它切碎並開始吃它。其實加工後味道會更好！
雪紅可以直接炒，最簡單的方法就是炒雪紅。這道菜嘗起來很新鮮。平時魚和肉吃多了，偶爾吃幾次炒雪紅，很清爽。雪裏紅富含膳食纖維、維生素A、維生素C等。具有潤腸、開胃、保肝、明目的功效。
爆炒雪利紅
這是所有雪利紅最簡單的方法，也適合喜歡吃重口味的人。如果妳只是喜歡雪利酒的味道，不想添加任何其他東西，那麽就遵循這個食譜。
配料:雪紅、小紅辣椒
練習:
1，新鮮雪利紅，去掉老葉黃葉，水下清洗幹凈。
2、鍋中加水燒開，放入雪紅，軟化後立即取出，放入冷水中冷卻，可以去除雪紅的壹些苦味，使雪紅的顏色看起來更綠更嫩。
3.取出雪利酒，擠出水分，切成薄片。越精細越好。將小紅椒切成小圈。
4.把鍋裏的豬油加熱。先放入莖部分和小紅椒，翻炒壹會，再放入葉部分，壹起翻炒，加鹽，翻炒壹會，即可出鍋。