面疙瘩湯的做法(家常美食，輕松做出美味的面疙瘩湯)

面疙瘩湯是壹道家常美食，口感Q彈，湯汁鮮美，是冬季暖胃的好選擇。今天就來分享壹下我家的面疙瘩湯做法，簡單易學，輕松做出美味的面疙瘩湯。

準備食材

制作面疙瘩湯的食材很簡單，壹些面粉、水、雞蛋、鹽和調料就可以了。具體需要準備的食材如下：

-面粉：200克

-雞蛋：1個

-水：適量

-鹽：適量

-蔥姜蒜：適量

-雞肉/豬肉/牛肉/羊肉：150克

-香菇：適量

-胡蘿蔔：1根

-青菜/菠菜：適量

-食用油：適量

制作面疙瘩

1.面粉中加入適量鹽，打入壹個雞蛋，攪拌均勻。

2.慢慢加入水，揉成面團。

3.把面團揉成長條狀，切成小塊。

4.把小塊面團搓成疙瘩狀，放在盤子裏備用。

制作面疙瘩湯

1.準備好蔥姜蒜，切成末備用。

2.雞肉/豬肉/牛肉/羊肉洗凈切成小塊，香菇、胡蘿蔔洗凈切成絲，青菜/菠菜洗凈備用。

3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末煸炒出香味。

4.加入肉塊翻炒至變色。

5.加入適量水，放入香菇、胡蘿蔔，煮開後轉小火煮30分鐘。

6.煮好的湯加入適量鹽和其他調料，根據個人口味調整。

7.最後放入面疙瘩和青菜/菠菜，煮至面疙瘩浮起即可。

結尾

這是我家的面疙瘩湯做法，簡單易學，口感鮮美。在寒冷的冬天裏，壹碗熱騰騰的面疙瘩湯能夠溫暖身心，滿足胃口。妳也可以根據自己的口味加入其他食材，做出屬於自己的美味面疙瘩湯。