人參的價格是多少？它的營養價值是什麽？
人參的價格在200元左右。如今，隨著人們生活水平的不斷提高，對生活品質的要求也越來越高。健康、養生、長壽成為大眾最關心的話題。人參作為滋補、養生、保健的佳品，早已不是宮廷貢品，高不可攀。人參大家都可以吃。很多人追求人參要“貴”。貴是自然，原生態，年代，溫柔更滋養。但只能說“吃的貴”只是壹個因素，“吃的巧”也特別重要。只有掌握了正確的人參方法和數量，人參才能讓我們的身體更健康，壽命更長。人參是個好東西，少量多次，壹口不胖，健康也壹樣。
“長期少量”食用人參，過量食用，會給身體帶來負擔。“吃人參上火！”這是壹個老生常談的話題。為什麽這麽受歡迎？最直接的原因就是吃多了，導致上火的癥狀，醫學上稱之為“人參濫用綜合征”。2012年9月4日，衛生部發布通知，建議每個成年人每天食用人工人參不超過3克，持續五年，5歲以下成年人每天食用不超過3克，供參考。根據人參食用原則，人參的保健劑量要從小劑量開始。
煎服每日1~3片，待身體無不適反應後逐漸加大劑量，使人體逐漸適應和耐受。這樣人參才能達到養生的目的。不同時間穿不同的衣服，吃人參也不壹樣。我們應該根據季節變化和身體狀況選擇最佳方案。人參性涼，最適合春夏進補，以應對春季的發熱，如口幹、易怒、手心和臉上發紅、疲勞無力等。用西洋參之類的補品可以達到康復的目的。西洋參是壹種溫補，最適合秋冬進補，生津止渴，安神益智，對體虛體質差的人有很好的效果。鮮、幹、白參溫和藥，壹年四季皆可服用。
提到人參，很多人的印象是它能“延年益壽”，被稱為“藥材之王”。但人參也能“煥發生機，恢復活力”，使用得當，往往能起死回生。特別是成功推導出了壹個可以讓它起死回生的公式。而這個方子就是獨活湯。