面團是如何發酵的?
如果要發酵面團,揉面的方法很重要,溫度要保持在合適的溫度,這樣面團才能發酵到理想的狀態。
第壹,原材料
面粉,溫水,碗,酵母,糖,筷子,保鮮膜。
第二,方法
1.壹個碗裏放300克面粉,另壹個碗裏準備150克溫水。
2、溫水中加入3克酵母,3克大約是壹個礦泉水瓶蓋。
3.將10g糖加入溫水中,用筷子攪拌均勻。
4.加入面粉時用筷子攪拌。妳可以把面團攪拌成棉花狀來揉捏。揉好後用保鮮膜封好。
5.鍋裏燒壹點熱水35度左右,然後把密封好的面團放進去,蓋上蓋子發酵。當水變暖時,它會發酵。