鵪鶉蛋和哪些食物屬性相克？
我們平時的日常飲食中，吃雞蛋可能比較多，很多人在煮火鍋的時候可能會吃到鵪鶉蛋，鵪鶉蛋是壹種比較常見的食物，而且營養價值還比較豐富，當然鵪鶉蛋是不能吃太多的，而且還有壹些禁忌搭配，那鵪鶉蛋和哪些食物屬性相克？鵪鶉蛋不能和什麽壹起吃？
1、鵪鶉蛋的營養價值
鵪鶉蛋富含蛋白質，卵磷脂，賴氨酸，維生素A，B族維生素，維生素D，鐵，磷，鈣等營養物質，對貧血，營養不良，神經衰弱，月經不調，支氣管炎，血管硬化等病人有調補作用，對貧血，月經不調的女性，其調補，養顏，美膚功效尤為顯著。
2、不能和什麽壹起吃
鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有，有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝壹起食用會長斑的說法，這種說法沒有科學依據，因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沈積有關，鵪鶉蛋與他們同吃並不會促進黑色素生成，所以可以吃。
鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的說法也沒有壹個實際原理來解釋，所以無需太過擔心。
3、和什麽壹起吃好
1、韭菜：韭菜有壯陽補腎功效，鵪鶉蛋和韭菜壹起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。
2、銀耳：鵪鶉蛋能健腦益智，預防動脈硬化，銀耳滋補，兩者同食，可以強精補腎，益氣補血，健腦強身。
3、口蘑：鵪鶉蛋與口蘑同吃，可以補充營養，防止血管硬化，增強人體免疫力。
4、健康小貼士
鵪鶉蛋體積雖小，但是營養價值卻可與雞蛋無異，6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3～4個為宜，有助於孩子大大腦發育，鵪鶉蛋建議蒸著吃或者煮食，這樣的消化吸收率可達最高。
5、鵪鶉蛋壹天吃多少
鵪鶉蛋是壹種名貴補品和良藥，中醫認為鵪鶉蛋有補血養神，降壓益肺作用，還可用於治療各種慢性病，鵪鶉蛋壹個的重量為10克左右，每吃2-3個鵪鶉蛋為最佳，不宜超過4個，這樣既可補養身體，又不必擔心膽固醇的過量攝入。