小孩吃的豬腰湯怎麽燉
腰花木耳湯
材料：豬腰子150g，水發木耳15g，筍花片20g;蔥段、精鹽各5g，味精3g，胡椒粉05g，高湯500g。
做法：
1、將腰子切成二半，除去腰臊，洗凈，切成蘭花片，清水泡壹會兒。
2、木耳用清水洗凈泥沙待用。
3、將腰花、木耳、筍片壹起壹水鍋煮熟後撈出，放在湯碗內，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內便成。
枸杞豬腰湯
原料：豬腰1只、枸杞適量、蔥段和姜片、雞精、鹽適量。
做法：
1、豬腰洗凈，剔除筋膜後切成片（或腰花），用開水燙後洗去浮沫。
2、將焯好的豬腰用冰水浸下，保持口感爽脆。
3、油鍋下姜片蔥段爆香，枸杞洗凈，放入鍋中，加入適量清水後用大火煮開，調味並倒入焯好的豬腰。
4、待湯再次滾燙後即可。