立冬應該吃什麽？

立冬應多吃主食，適當吃些羊肉、鵪鶉和海參；海帶和紫菜；動物肝臟、胡蘿蔔；芝麻，葵花籽。

1，多吃主食，適當吃點羊肉鵪鶉海參？？

蛋白質、脂肪和碳水化合物稱為產熱營養素。因此，冬季應適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿子、鵪鶉、海參等食物含有豐富的蛋白質和脂肪，產生的熱量多，防寒效果最好。？

2.海帶和紫菜能促進甲狀腺素分泌，產生熱量？

人體內的甲狀腺分泌物稱為甲狀腺素，它能加速體內許多組織和細胞的氧化，增加機體的產熱能力，增強基礎代謝率，加速皮膚的血液循環，禦寒禦寒，而含碘的食物能促進甲狀腺素的分泌。富含碘的食物有:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。？

3、動物肝臟，胡蘿蔔能增加抗寒能力？

寒冷的氣候導致人體維生素代謝發生明顯變化。增加維生素A和維生素C的攝入，可以增強耐寒能力和對寒冷的適應能力，對血管有很好的保護作用。維生素A主要來源於動物肝臟、胡蘿蔔和深綠色蔬菜，而維生素C主要來源於新鮮水果和蔬菜。？

4.芝麻和葵花籽能提供抗寒的必需元素嗎？

寒冷的天氣會增加人體對蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通過轉移提供壹系列適應寒冷所必需的甲基基團。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉菜等。

擴展數據

立冬進補註意事項:

立冬不應壹味“補”冬，而應遵循“秋冬養陰”、“不擾陽”、“補虛溫寒”的古訓，隨四季變化調整飲食。

少吃涼的，但不適合燥熱的。適當吃壹些熱量高的食物，比如滋陰潛陽。同時要多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏，如牛羊肉、烏骨雞、鯽魚等，多喝豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、蔬菜、豆腐、木耳等。

人民網-立冬吃什麽養生？立冬多吃溫補的食物。