幼兒園食譜介紹
壹、幼兒園夥食食譜
幼兒園食譜之——早餐:
幼兒園的早餐壹般分為幹點和濕點兩大類,幹點有刀切饅頭、豆沙包、奶黃包、肉包子、醬蛋、燒賣、花卷等等,濕點通常是爛面、小餛飩、粥之類。
二、幼兒園食譜之——上午點心
上午的點心比較簡單,多半是壹些現成的餅幹、曲奇、莎琪瑪、蛋糕、小面包等等,搭配牛奶或豆漿。吃點心作為上午零散入園後的自由活動和正常授課間的過渡,是寶寶們很開心的時刻。
三、幼兒園食譜之——午餐
幼兒園裏夥食辦得好不好,主要就是看午餐。每個幼兒園都會把壹周的食譜貼在醒目處,早點、午餐、午點和晚餐都會壹壹列出。爸媽可以了解寶寶在幼兒園裏吃的食物,以免與家裏的夥食重復而讓寶寶厭惡。如果發現當天菜譜中有會讓寶寶過敏的食物,應該先對老師提出。幼兒園壹般都是肉片、肉丸、雞肉、牛腩、蝦仁,較少吃魚,蔬菜品種比較廣,壹般跟著時令季節挑選,每周要吃壹到兩次肝類和面食。雞蛋營養豐富,入菜方便,烹飪變化較多,幾乎是幼兒園裏天天能看到的菜哦。幼兒園也專為生病的寶寶準備了病號飯,有白粥、肉松、軟飯、小餛飩、爛面等,可以依據寶寶的病況作出選擇。
四、幼兒園食譜之——下午點心
下午的點心絕大多數是由幼兒園的食堂阿姨們親手制作的,品種比較豐富。有時候是各種饅頭、包子、糕餅、春卷,配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶;有時候是或甜或鹹的粥。也有些幼兒園在下午也安排喝牛奶、豆漿的。
五、幼兒園食譜之——晚餐
能提供晚餐的幼兒園比較少,只有部分寄宿制的幼兒園才有資格提供晚餐。壹些既收全托生也收日托生的幼兒園,會在下午日托放學後,把那些晚上爸媽很晚來接的日托生,和全托生安排在壹起吃晚飯。