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如何在家煮黃豆?

1.材料:黃豆130g,大料兩粒,花椒十粒,鹽適量。

2.將幹黃豆放入碗中洗凈。

3.換壹個更大的碗,在水裏泡壹晚上。

4.準備調料,將豆子倒入鍋中,加水。

5.將調料放入鍋中,先用大火將水燒開,再改為小火,慢煮30分鐘,再加鹽調味,煮10分鐘。

6.關火,把豆子泡在調料汁裏。泡兩個小時,撈出,挑出調料扔掉。可以放點醋,醬油。