中國大蔥和生姜的主要產地在哪裏？產量低的原因是什麽？
中國大蔥和生姜的產地主要集中在山東、河南、河北、江蘇等省。產量低主要是因為前兩年農民收益減少，導致種植積極性降低，種植面積減少。此外，持續的洪澇災害導致大蔥、生姜減產。僅與去年相比，2020年生姜種植面積有所增加，產量可能比去年有所提高。
壹是效益下降導致種植面積減少。大蔥批發價從2017降到2019。此外，2019年冬季較暖，大蔥長勢良好，產量高，供大於求，價格低，降低了農民種植積極性。2020年大蔥種植面積將減少20%左右，導致供不應求，價格上漲。生姜也是如此。10之前，市面上的生姜都是去年儲存的。2017生姜價格下跌後，農民種植收入下降，打擊了種植積極性。2019年種植面積減少10%。
二是洪水導致大蔥、生姜產量減少。2020年7、8月份，由於長江中下遊幾個主產區持續強降水，根系較弱的大蔥遭受漬水5小時以上，導致根腐病。據資料顯示，今年大蔥單產下降了30%左右。此外，降水影響了部分地區土壤耕作的時間，普遍較晚，導致大蔥上市推遲了半個月。2019年生姜主產區受臺風和洪澇災害影響嚴重，發生姜瘟，危害生姜地下根莖、根、地上莖葉，導致近兩年單位面積產量較低。
目前估計大蔥產量低，價格可能會繼續高。等到明年，山東大蔥就上市了。生姜可能有下跌趨勢。2020年種植面積比去年增加10%。另外，今年的受災程度比去年弱，產量應該會增加。165438+10月中旬老姜基本庫存已經清空，主要等待鮮姜上市。