橋頭和什麽炸的好吃?
蕎麥頭煎培根
成分:
臘肉150g蕎麥150g青椒50g大蒜15g。
配件:
鹽和糖0.5茶匙醬油1茶匙蠔油1茶匙豆豉15g。
練習:
1.準備食材。
2.蕎麥頭切好,臘肉切片,青紅椒切絲,大蒜切片。
3.鍋熱了,臘肉不放油直接炸。
4.翻炒至培根吐油,微焦。
5.用培根炒過的油炒豆豉和蒜片。
6.將青椒和紅椒絲炒至變軟。
7.然後將蕎頭放入鍋中快速翻炒。
8.加入壹些鹽、糖、醬油和蠔油。
9.最後加培根。
10.大火翻炒即可食用。
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